Wagyu Let’s Shabu: Eine einzigartige Fusion von Tradition und Moderne

Ein einzigartiges Hot Pot-Erlebnis

Die Verbindung von traditionellen japanischen Techniken mit einer neuartigen Präsentation ist das Markenzeichen des Wagyu Let’s Shabu-Restaurants. Dieses einzigartige Hot Pot-Erlebnis vereint historische und kulturelle Merkmale der alten Stadt mit der Lebendigkeit des neuen Raums und schafft so eine funkelnde Verbindung zwischen traditioneller und moderner japanischer Darstellung.

Das Design des Wagyu Let’s Shabu-Restaurants, entworfen von Hao Ching Shen, kombiniert traditionelle japanische Techniken mit zeitgenössischer Präsentation. Der Raum inspiriert mit seiner einzigartigen Gestaltung verschiedene Blickwinkel und schafft so unterschiedliche Erfahrungen und Vorstellungen.

In der Eingangshalle und im Innenbereich des Restaurants betont das Design die Gesamterkennung der Marke. Hier werden Holzgitter und quadratische Lampenschirme verwendet, um die beiden Hauptvisuellen zu betonen. Zum einen das Holzgitter, das sich kreisförmig verwebt und von der großen Laterne inspiriert ist, die das Markenimage darstellt. Zum anderen der raue Diatomeen-Hintergrund mit dem japanischen Großzeichen-Vorhang im japanischen Stil, der die Marke betont - japanisches Rindfleisch in drei Zubereitungsarten - und zeitgenössische japanische Elemente präsentiert.

Im Restaurant werden Holzgitter und weiße quadratische Lampen mit japanischem Fächer-Muster verwendet, um die Räume zu unterteilen und mit dem nächsten Schlüsselbereich, der Selbstbedienungsbar, zu verbinden. Hier wird traditionelle japanische Holzstruktur mit neuen japanischen Stil-Lampen kombiniert, wobei das japanische Symbol der Marke im Mittelpunkt steht. An der Wand werden die Kernwerte der Marke durch eine Gruppe japanischer Krieger dargestellt, von denen jeder eine Art von Speisen symbolisiert. Diese Markenbild-Charaktere werden durch unterschiedliche Lichtverhältnisse lebendig gemacht. Kleine Räume sind mit großformatigen fächerförmigen Eisenstücken und Ozeanwellen-Dekorationen geschmückt, die Szenen im Raum schaffen und den Gesamtrhythmus und die Vorstellungskraft einer Geschichte repräsentieren.

In dem hinteren Bereich des Restaurants hängt eine riesige japanische Holzlampe von oben herab und bildet den zweischichtigen räumlichen Effekt unter der Lampe. Die Lichtpunkte umgeben den Markencharakter in diesem Bereich - Commander Wagyu und die Symbole an der Kernwand. Die visuelle Tiefe dieses Bereichs entsteht durch gestapelte Schichten, die bis zur Decke reichen.

Die Herausforderungen bei der Gestaltung dieses Projekts waren vielfältig. Um die Aufmerksamkeit auf sich zu ziehen, wurden japanische weiße Quadratleuchten als Gestaltungsstrategie verwendet, um die Arkade, den Eingangsbereich und den Empfangstresen miteinander zu verbinden. Das Markenbild ist eine große Laterne, die durch die Kombination von transformierten Linien und Formen, inspiriert von japanischem Gitterwerk und Laternen, eine Gesamtwirkung erzeugt. Um dem Wunsch nach einem neuen japanischen Stil gerecht zu werden, wurde vorgeschlagen, den Wartebereich und den Gästebereich mit den japanischen weißen Quadratleuchten zu verbinden, um eine lebendige japanische Atmosphäre zwischen den verschiedenen Bereichen im Restaurant zu schaffen.

Das Wagyu Let’s Shabu-Restaurant wurde im Dezember 2020 gestartet und im März 2021 in Tainan fertiggestellt. Mit seiner einzigartigen Fusion von Tradition und Moderne hat es bereits große Anerkennung erhalten. Das Design wurde mit dem Bronze A' Design Award in der Kategorie Innenraum, Einzelhandel und Ausstellung 2021 ausgezeichnet. Diese Auszeichnung würdigt herausragende und kreative Designs, die Erfahrung und Einfallsreichtum authentifizieren. Das Wagyu Let’s Shabu-Restaurant zeichnet sich durch seine technischen und kreativen Fähigkeiten aus und trägt zur Verbesserung der Lebensqualität bei, indem es die Welt zu einem besseren Ort macht.


Projektdetails und Credits

Projektdesigner: HAO CHING SHEN
Bildnachweis: HAO CHING SHEN
Projektteam Mitglieder: Designed by Hao Ching Shan/ FK Create Space Design Decoration Company
Projektname: Wagyu Let’s Shabu
Projektkunde: HAO CHING SHEN


Wagyu Let’s Shabu IMG #2
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Wagyu Let’s Shabu IMG #4
Wagyu Let’s Shabu IMG #5
Wagyu Let’s Shabu IMG #5

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